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Domaine Gayrard
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Domaine Gayrard

Domaine Gayrard

Les Bulles Blanches
Gaillac AOP
méthode ancestrale
Blanc 2019
Ce vin présente un nez fin et frais aux arômes de pomme. En bouche, ses fines bulles révèlent un délicat arôme de pomme. Un bel équilibre entre douceur et acidité. Beaucoup de finesse pour cet effervescent à déguster dans l’année.
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Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Gaillac méthode ancestrale
Cuvée Les Bulles Blanches
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage Mauzac
Alcool 11%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biodynamique. Vendanges manuelles. Utilisation de levures indigènes, Vinification selon méthode ancestrale. Elevage selon méthode ancestrale. Sols calcaires.

Œil

Couleur or vert.

Nez

Délicat, arômes de fleurs blanches, légers arômes de pomme.

Allergènes

Aucun allergène identifié

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