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Domaine Gayrard
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Domaine Gayrard
  • Le Guide Hachette des Rosés 2020 : 1 star(s), Quoted Wine
  • ELLE à Table 2019 : Silver medal

Domaine Gayrard

Rosé Maurice
Côtes du Tarn IGP
Rose 2018
Avec sa robe saumonée assez pâle aux reflets argentés, ce vin dispose d’un nez envoûtant de fruits rouges acidulés et d’une note de fruits exotiques finement épicée. Avec une bouche ample et soyeuse, il dispose d’une pointe de sucrosité révélant des notes de fraises des bois, gelée de framboise, confiture d’orange, pâtes de fruits et quelques notes florales en finale sur la rose.
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Distinctions ELLE à Table 2019 : Silver medal ; Le Guide Hachette des Rosés 2020 : 1 star(s), Quoted Wine
Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Côtes du Tarn
Cuvée Rosé Maurice
Couleur Rose
Millésime 2018
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Mechanical harvesting. Fermentation in stainless steel vats, Pressurage direct. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats.

Œil

Salmon pink colour, pale, silver highlights.

Nez

Generous, raspberry aromas, redcurrant aromas, spice aromas.

Bouche

Generous, full-bodied, rose overtones, strawberry hints, raspberry hints, silky tannin, smooth, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Quiche lorraine, Poultry, Blue cheeses, Fruit desserts

Température de service

7°

Potentiel de garde

Since 2018

Allergènes

No allergens identified

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