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Domaine Gayrard
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Domaine Gayrard

Domaine Gayrard

Rosé Maurice
Côtes du Tarn IGP
Rosé 2019
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Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Côtes du Tarn
Cuvée Rosé Maurice
Couleur Rosé
Millésime 2019
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biodynamique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Pressurage direct. Elevage en cuve inox. Sols calcaires.

Œil

Couleur saumonée, pâle, reflets argentés.

Nez

Généreux, subtils arômes de rose, arômes de framboise, arômes de groseille, arômes d'épices.

Bouche

Fraîche, généreuse, ample, notes de fraise, notes de framboise, tanins soyeux, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance, notes de bonbon anglais.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Quiche lorraine, Volailles, Fromages à Pâte persillée, Desserts aux fruits

Température de service

7° - 9°

Potentiel de garde

De 2021 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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