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Domaine Gayrard
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Domaine Gayrard

Domaine Gayrard

Rosé Maurice
Côtes du Tarn IGP
Rose 2019
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Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Côtes du Tarn
Cuvée Rosé Maurice
Couleur Rose
Millésime 2019
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Converting to organic growing. Mechanical harvesting. Fermentation in stainless steel vats, Use of indigenous yeast, Pressurage direct. Ageing in stainless steel vats. Sols calcaires.

Œil

Salmon pink colour, pale, silver highlights.

Nez

Generous, subtle rose aromas, raspberry aromas, redcurrant aromas, spice aromas.

Bouche

Fresh, generous, full-bodied, strawberry hints, raspberry hints, silky tannin, smooth, light body, good intensity, good length, notes de bonbon anglais.

Accords mets & vin

For the aperitif, Quiche lorraine, Poultry, Blue cheeses, Fruit desserts

Température de service

7° - 9°

Potentiel de garde

From 2021 to 2022

Allergènes

No allergens identified

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