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Domaine Gayrard
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Domaine Gayrard

Domaine Gayrard

Braucol
Gaillac AOP
Red 2021
Dans cette cuvée nous souhaitons mettre à l'honneur LE cépage emblématique de Gaillac. C'est un vin rouge fruité et gourmand à déguster autant à l'apéritif qu'autour d'une table.
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Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Gaillac
Cuvée Braucol
Couleur Red
Millésime 2021
Cépage Braucol
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Converting to organic growing. Traditional hand picking. Total destemming, Frequent pigeage (punching down the cap), Use of indigenous yeast, Traditional vinification, Destemming. Elevage en cuve Ciment. Sols argilo-calcaires.

Bouche

Fruity, blackcurrant hints, spice hints, fine tannin, good intensity.

Allergènes

No allergens identified

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