Domaine Gayrard Les Bulles Blanches Gaillac méthode ancestrale Blanc 2023

Domaine Gayrard

Les Bulles Blanches

Gaillac AOP

méthode ancestrale

Blanc 2023

Les Bulles ... Pétillant naturel frais et convivial pour découvrir le Mauzac ! Cépage emblématique de la méthode ancestrale de Gaillac. A déguster bien frais en apéritif ou avec des desserts fruités, tels que des tartes tatin ...

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Sud-Ouest
	Appellation	Gaillac méthode ancestrale
	Cuvée	Les Bulles Blanches
	Couleur	Blanc
	Millésime	2023
	Cépage	Mauzac
	Alcool	9,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Demeter

Elaboration

Culture biodynamique. Vendanges manuelles. Vinification selon méthode ancestrale. Elevage selon méthode ancestrale. Sols calcaires.

Œil

Couleur or vert.

Nez

Délicat, arômes de fleurs blanches, légers arômes de pomme.

Bouche

Aromatique, notes de pomme, minérale.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Tapas, Verrines, Foie gras, Desserts au chocolat

Potentiel de garde

De 2024 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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